Qui Nous Sommes

“Pour être supérieur , nous n’avons pas besoin d’être grand”

Europi srl est présente sur le marché italien et international, reconnue dans les domaines de la production et de la commercialisation d’une large gamme de produits typiques.

Fondée en 1996 par la famille Zannoni, elle a une longue tradition dans la production et la commercialisation de produits alimentaires de haute qualité. L’amour pour la bonne nourriture a toujours caractérisé cette famille. Déjà le grand-père de l’actuel propriétaire de l’entreprise, Francesco Zannoni , avait les mains en pâte depuis longtemps: le monsieur Bruno Zannoni était en effet le propriétaire du fameuse boulangerie de la ville Reggio Emilia, la boulangerie Zannoni, et il était l’ inventeur du gressins appelé Reggianino , gressins typique de la tradition du ville Reggio Emilia.

Les valeurs principales de l’entreprise, comme la création de produits uniques, de recettes exclusives100% italiennes, la recherche de la qualité et de l’ innovation , ils ont amené l’entreprise en peu de temps dans une cinquantaine de pays du monde, aidant à exporter la qualité de la nourriture italienne de l’Asie à l’Europe, jusqu’au Laos.

La Siège de Reggio Emilia regroupe trois grandes marques:

Terra Maris®,, une large gamme de conserves et de spécialités alimentaires typiques en pots, en boîtes, en sac aseptique, déstinées aux secteurs Horeca, Grande Distribution, Grande Distribution Organisée;

Thody®, une sélection des meilleurs fruits frais et des meilleurs maïs en provenance de pays où les cultures OGM ne sont pas pratiquées, conditionnés en pots et en boîtes;

Braglia®, l’affinage des charcuteries les plus renommées de la tradition italienne.

filière courte ,elaboration à partir de produits frais, haute qualité sont les valeurs de l’entreprise, déterminés à apporter au monde la vraie qualité de la nourriture made in Italy sans se vendre à aucune logique de marché, en restant fidèle à eux-mêmes. En fait, ce n’était pas l’idée de commercialiser des produits alimentaires qui a animé cette entreprise, mais le désir de créer quelque chose de nouveau et d’unique dans le panorama gastronomique italien, fermement ancré dans la réalité de leur propre terre., en restant fidèle à leurs traditions et améliorant la cuisine méditerranéenne.

De ce désir le pomodoraccio® est né en 1998, un produit exclusif de la société inventée par la famille Zannoni. La société Europi S.r.l. Il est le seul à le produire en séchant les tomates au soleil, les laissant tremper par la chaleur du sud de l’Italie. Deux années de recherche ont été nécessaires pour créer ce produit, car la pasteurisation nécessaire pour que le produit dure trois ans a été difficile à mettre en œuvre: seules les tomates partiellement séchées conservent un certain niveau d’eau à l’intérieur, les gardant douces et savoureux, réalisant une stabilité entre l’huile et l’eau obtenue après une longue étude sur le processus de production.
pomodoraccio_terra maris

De la passion pour la pêche sportive de Mario Zannoni, père de Francesco, naquit la ligne de produits de la pêche, dont le meilleur produit est le thon Don Tonnino , représentant la photo de Mario Zannoni sur l’étiquette du produit, père du propriétaire actuel. Thon sicilien de la plus haute qualité préparé et emballé en Italie, loin de la logique d’un marché agressif basé sur l’exploitation des essources vivantes aquatiques .
Les certifications ISO 9001, IFS, BRC attestent de la volonté de la Société de maîtriser qualité et gestion.

Bientôt, la gamme de produits s’est étendue jusqu’à la création des deux autres marques de la société, Braglia pour les charcuteries de haute qualité et Thody pour le fruit en boîte . Nous affinons nos ambons, en accordant une grande attention à la sécurité alimentaire et à la qualité des aliments, en sélectionnant la meilleure viande. Thody a été un succès supplémentaire pour l’entreprise, en important sous cette marque l’ananas de qualité Choice grade de la Thaïlande, le meilleur ananas au monde.

 gressins torcetto zannoni toujours frais

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